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Seguire uno stile di vita che riduca le lipoproteine a bassa densità (LDL) e aumenti quelle ad alta denistà (HDL) è di primaria importanza per mantenere basso il colesterolo.

Le LDL sono una minaccia maggiore quando si ossidano. Questo accade a causa di esposizione a radicali liberi, molecole altamente reattive che sono sottoprodotti delle funzioni corporee che coinvolgono l'ossigeno. Quando le LDL si ossidano, diventano più viscose e quindi è più probabile che formino placca. Se puoi impedire che le LDL si ossidino, le arterie hanno meno probabilità di otturarsi.

Come si fa a evitare che le LDL si ossidino? Con gli antiossidanti che sono presenti in molti dei migliori cibi che la natura ci offre. Alimenti ricchi di antiossidanti sono tra gli altri, frutta, verdura, tè e cioccolato.

Tè, anche nero o verde, normale o decaffeinato (le tisane non contano), ha delle forti capacità antiossidanti per la sua grande quantità di sostanze chiamate flavonoidi. Oltre a prevenire l'ossidazione, i flavonoidi possono avere un effetto anticoagulante.

Uno studio ha dimostrato che tra le persone che avevano avuto attacchi di cuore, coloro che avevano bevuto 14 o più tazze di tè di una settimana hanno avuto il 44% in meno di probabilità di morire nei 3 anni e mezzo successivi ai loro attacchi di cuore rispetto a coloro che non ne avevano bevuto. In un altro studio su persone che avevano bevuto circa 1,5 tazze di tè al giorno si è riscontrato una diminuzione di circa la metà sul rischio di attacco di cuore rispetto ai non bevitori di tè.

Una tazza di tè nero ha meno della metà della caffeina del caffè, il tè verde anche meno.

Alcuni consigli sul tè:

- il miglior modo è prepararlo a casa. Anche i tè in bottiglia hanno comunque una buona quantità di antiossidanti

- E’ importante moderare il consumo di zucchero che si aggiunge alla bevanda

- La bustina di tè deve essere lasciata alcuni minuti in modo da dare la possibilità agli elementi di passare al liquido. Inzuppare la bustina e levarla è inutile.

- Aggiungere limone al tè ovviamente aggiunge gli antiossidanti provenienti dall’agrume.

- Prova il tè verde. Il tè verde non è fermentato, ha anche più potere antiossidante del tè nero e ha meno caffeina. Il tè verde può fornire una protezione contro alcuni tipi di cancro. Prova le varie marche e trova quella che ti piace di più. Non lasciare il tè verde in infusione per più di un paio di minuti o può diventare amaro

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